<p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 14pt;">숲애(愛)서, ‘12345 캠페인’ 최우수 사례 선정</span></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong><span style="font-size: 14pt;">- 국산 농산물 활용한 건강 식단 제공으로 우수성 인정 - </span></strong></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p><span style="font-size: 12pt;">  양산시시설관리공단(이사장 박성관) 숲애(愛)서는 ㈜대한급식신문사와 대한영양사협회가 공동 운영하는 ‘12345 캠페인’에 참여해, 우수한 식단 구성과 실천 사례로 최우수 사례에 선정되었다고 밝혔다.</span></p> <p><span style="font-size: 12pt;">  ‘12345 캠페인’은 집단급식소 내 국산 농산물 사용을 장려하고 국민 건강 증진에 기여하고자 마련된 전국 단위 캠페인으로, 우수 식단과 운영 사례를 발굴·공유하고 있다.</span></p> <p><span style="font-size: 12pt;">  숲애서에서는 ‘취나물밥과 부추양념장, 들깨버섯무채국, 돈육주꾸미볶음, 도토리묵채소무침, 오이들기름세멸치무침, 배추김치, 샐러드, 수정과’ 등 국산 채소와 과일을 풍부하게 활용한 건강 식단을 제공하였으며, 특히 ‘오이들기름세멸치무침’은 대한급식신문 제406호에 수록된 레시피를 바탕으로 양파를 추가한 자체 변형 레시피로 활용되어 좋은 반응을 얻었다.</span></p> <p><span style="font-size: 12pt;">  숲애서 관계자는 “국산 식재료를 활용한 건강한 식단이 시민들로부터 긍정적인 반응을 얻어 뜻깊다”며 “앞으로도 균형 잡힌 급식 운영을 통해 공공급식의 모범 사례를 만들어가겠다”고 전했다.</span></p>